苏州旅游与财经高等职业技术学校

苏州旅游与财经高等职业技术学校酒店管理专业

2021-04-08 15:42:24 xwjadmin

苏州旅游与财经高等职业技术学校酒店管理专业

培养目标:苏州旅游与财经高等职业技术学校酒店管理专业培养具有国际化视野,具备流利外语和跨文化沟通能力,掌握国际酒店管理知识和经营模式的高素质、技术技能型高端酒店管理复合人才。

主要课程:英语阅读、英语听说、酒店服务礼仪、前厅服务与管理、酒吧服务与管理、国际酒店业概论、财务管理、人力资源管理、餐饮运营管理、房务运营与管理

教学模式:前三年完成规定的专业基础课程,同时强化英语听、说、读、写能力;四、五年级阶段,引入国际核心课程,中外学生混合编班、全英文小班授课、中外教师共同执教,学生毕业时可获中方大专证书和澳方副学士证书。

技能证书:高级服务师、中级茶艺师、中级调酒师、全国英语等级证书(PETS2)、全国计算机等级证书

就业方向:酒店管理人员(国际品牌连锁酒店经理、主管、领班等)、商务接待、贴身管家、会展策划师、侍酒师、茶艺师等。近年来,毕业生中约20%选择海外留学,如澳大利亚、新西兰、英国等旅游管理专业院校,70%活跃于酒店行业管理领域,10%进行创业。自2011年起,部分毕业生选择前往海外就业,如迪拜帆船酒店、阿布扎比洲际酒店、新加坡樟宜机场等。